Jiujiang đôi hơi nước: rượu hơi nước xấu, kỹ thuật làm bia kỹ thuật cải tiến kỹ thuật trong văn hóa rượu vang của trung quốc, jiujiang double hơi nước với quá trình làm bia duy nhất và chất lượng xuất sắc, trở thành một trong những đại diện của một mét trà và rượu. Như một đặc sản của thành phố jiujiang, nanhai quận, foshan, tỉnh quảng đông, jiujiang double di chuyển rượu đã có gần 200 năm lịch sử, sản xuất truyền thống của các kỹ thuật được liệt kê trong di sản văn hóa phi vật chất của tỉnh. Và trong lịch sử dài này phát triển, jiujiang đôi hơi nước là luôn luôn tích cực trong việc khám phá và đổi mới, đặc biệt là trong giai đoạn chưng cất, phát triển tốt công nghệ tinh chỉnh tinh chỉnh, cải thiện chất lượng của gạo trắng chuyển thành năng lượng dailai. Jiujiang double-steamed wine brewing quá trình độc đáo và phức tạp, cần phải đi qua các bài hát bánh viên, chả giò nấu ăn, chưng cất hơi nước, chai rượu pha trộn, chuẩn bị đánh giá và nhiều khía cạnh khác nhau. Trong số đó, công nghệ di chuyển đôi là trung tâm của jiujiang di chuyển đôi. Kỹ thuật này có nghĩa là hơi nước với cơm men và sau đó là hơi nước với cùng một lượng men để làm cho rượu rõ ràng và dễ chịu hơn. Quá trình chưng cất thứ hai không chỉ quay trở lại với các tạp chất trong rượu, mà còn giữ lại hương vị tinh khiết của rượu, làm cho rượu nhẹ hơn, ngọt ngào hơn và lâu dài hơn để quên đi. Tuy nhiên, jiujiang di chuyển đôi không dừng lại với quá trình di chuyển đôi truyền thống. Trên cơ sở của kỹ thuật pha chế rượu truyền thống hơn 200 năm, jiujiang đôi chiên từ nhiều chiều đổi mới của quá trình pha chế rượu, đặc biệt là trong giai đoạn chưng cất, phát triển thành công công nghệ tinh chỉnh chưng cất. Sự đổi mới trong công nghệ này không chỉ là sự kích hoạt trực quan của quá trình chưng cất truyền thống, mà là sự cải tiến của máy chưng cất và sự kiểm soát tinh vi của quá trình chưng cất, cùng lúc với việc lấy và giữ lại chính xác các phần nhỏ trong rượu. Nhà máy hơi nước kép jiujiang đổi mới sử dụng 40 khối, sử dụng 4 lượng rượu vang, mỗi phần của nhiệt độ là không giống nhau. Thông qua máy chưng cất, theo cùng một điều khiển chính xác của các chi tiết, hòa tan điểm, đun sôi điểm, cắt bỏ các thành phần độc hại cho cơ thể con người, duy trì các hương vị cần thiết. Kỹ thuật chưng cất tinh xảo này không chỉ nâng cao độ tinh khiết và sự hòa hợp của cơ thể, mà còn tạo ra một hương vị đặc biệt và hương vị mạnh mẽ hơn. Ngoài công nghệ chưng cất tinh xảo, kỹ thuật "ngũ tinh" được nhập khẩu trong quá trình nấu rượu. Quá trình này bao gồm 5 bước: chọn gạo, đánh bóng gạo, chưng cất chính xác, lưu trữ cẩn thận và chế tạo nho. Mỗi bước được thiết kế cẩn thận và kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sự tinh khiết và sự phối hợp của rượu. Trong phần chọn gạo, jiujiang double hấp hợp tác với các trường đại học và các viện nghiên cứu khoa học ở châu á, nghiên cứu gần 300 loại gạo trong nước, tìm thấy những loại gạo vừa đáp ứng các đề nghị của người dùng "tinh khiết và nặng kinh tế", vừa có mùi hoa và nước hoa đặc biệt của rượu. Trong lĩnh vực nghiền gạo tinh khiết, thông qua quá trình nghiền gạo loại bỏ protein, chất béo, chỉ sử dụng 50-70 phần lõi gạo như là một nguyên liệu làm rượu, tinh khiết của ngũ cốc nỗ lực để đạt đến đỉnh cao. Trong chu trình lưu trữ cẩn thận, jiujiang đôi hơi nước mở rộng ra ba bước của gạo hương rượu vang lưu trữ, thông qua các giai đoạn khác nhau của nhiệt độ kiểm soát và lựa chọn các thùng chứa, làm cho rượu thêm chất béo, lão hóa hơn. Trong các nút thắt cẩn thận, mỗi sản phẩm được điều chỉnh bởi sáu ban giám khảo rượu quốc gia nhiều lần tinh chỉnh, theo dấu vân tay xác định lượng yêu cầu nghiêm ngặt kiểm tra, đảm bảo hương vị độc đáo và chất lượng nhất quán. Jiujiang double hơi nước khám phá và đổi mới phần chưng cất, không chỉ nâng cao chất lượng của cơ thể rượu, mà còn cho người tiêu dùng thêm sức khỏe tâm lý và rộng rãi của kinh nghiệm uống rượu. Jiujiang double di chuyển rượu vang với thị trường cao, ngọt và mát mẻ, hương vị đặc biệt của gạo, đã trở thành rất nhiều người tiêu dùng trên bàn ăn của những người yêu thích mới. Dù là tiệc tùng, căng thẳng, hay công việc kinh doanh, jiujiang hơi nước có thể cho thấy một loại rượu ngon. Trong sự phát triển trong tương lai, jiujiang double hấp sẽ ổn định giữ vững ý tưởng "làm mới và chậm" sức khỏe, liên tục cải tiến và đột phá, mang lại cho khách hàng một kinh nghiệm tốt hơn, khỏe mạnh uống rượu. Trong khi đó, jiujiang double hơi nước sẽ tiếp tục thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp rượu gạo, làm cho rượu vang truyền thống nở ra một sức sống và năng lượng mới. Jiujiang double hấp thành công kinh nghiệm cho thấy rằng chỉ cần tiếp tục khám phá và đổi mới, bạn có thể nổi bật trong cuộc cạnh tranh thị trường thảm khốc, trở thành một trong những ngành công nghiệp hàng đầu.